Зіра (кумин) мелена

300 ₴

Ароматна зіра (кумин) — це пряність з яскравим, теплим, горіхово-пряним ароматом та легкою гірчинкою. Насіння кумину є незамінною спецією у східній, індійській, середземноморській та мексиканській кухнях. Використовується як у цілому вигляді, так і меленим.

Опис

Підходить до:
– м’ясних і рибних страв (плов, карі, шашлик)
– овочевих рагу, супів, страв з бобових
– рису, кускусу, булгуру
– випічки, хліба, коржів
– соусів, маринадів, приправ
– ароматизації олії або масла

Переваги:
– 100% натуральна пряність без домішок
– насичений і стійкий аромат при обсмажуванні
– стимулює апетит і поліпшує травлення
– містить ефірні олії, залізо та антиоксиданти
– широко використовується в народній медицині
– універсальна спеція для щоденного використання

Порада: для розкриття повного аромату зірку краще трохи обсмажити на сухій сковороді перед додаванням до страви.