Суміш спецій “Буженина”

Приправа чудово підходить для маринування свинини перед запіканням, приготування буженини в духовці, рукаві, фользі або мультиварці.

Склад

Коріандр мелений, пажитник, базилік, зіра, перець чорний мелений, перець духмяний мелений, паприка червона, паприка зелена, майоран, мускатний горіх, часник мелений та ін.

Застосування

Ідеально підходить для:

• буженини;
• запеченої свинини;
• м’яса у фользі або рукаві;
• домашніх м’ясних рулетів;
• маринадів для м’яса;
• святкових м’ясних страв.

Спосіб використання

Натріть м’ясо сумішшю спецій, додайте сіль за смаком, трохи олії або гірчиці та залиште маринуватися на 2–6 годин, а краще — на ніч. Після цього запікайте м’ясо до готовності.

Рекомендоване дозування: 1–2 чайні ложки суміші на 1 кг м’яса.

Переваги

✔ Насичений аромат для запеченого м’яса
✔ Ідеально для домашньої буженини
✔ Надає м’ясу апетитного кольору
✔ Підходить для маринадів
✔ Гармонійне поєднання спецій і пряних трав