Кардамон зелений мелений

🌿 Де використовується

• випічка (печиво, булочки, пряники)
• кава та чай (особливо східні рецепти)
• десерти
• іноді м’ясні та рисові страви

👉 Наприклад, у Індійська кухня та Арабська кухня це базова спеція.

☕ Кардамон у каві

Дуже популярно:

• додають 1 щіпку на чашку
• дає глибший аромат і “теплий” смак

🟢 Користь

• може покращувати травлення
• має легкий антисептичний ефект
• освіжає подих

(але це не ліки, а просто приємний бонус)

⚠️ Як використовувати

• додавай потроху — смак дуже концентрований
• краще додавати наприкінці приготування
• зберігати в герметичній банці (швидко вивітрюється)

💡 Порада

Якщо є вибір — краще брати не мелений, а цілі зерна і молоти перед використанням. Аромат буде в рази сильніший.