Паприка солодка копчена
350 ₴
Паприка солодка копчена – це мелені сушені стручки солодкого червоного перцю, які попередньо піддаються копченню на деревині (зазвичай дубовій).
Опис
Вона має насичений червоний колір, солодкуватий смак із виразними димними нотками, які додають глибини і теплоти стравам.
Підходить до:
-
м’ясних страв, шашлику, ребер
-
овочевих рагу, супів, бобових
-
страв на грилі, соусів, паштетів
Переваги:
-
надає стравам димного аромату без коптіння
-
збагачує колір і смак
-
не містить штучних добавок і підсилювачів
Порада у використанні:
Додавайте копчену паприку на останніх етапах приготування, щоб зберегти її димний аромат. У сухих сумішах її можна змішувати з часником, сіллю та чорним перцем для маринаду. Уникайте пересмажування — спеція може стати гіркою.