Рис із куркою та зірою

Інгредієнти:

300 г курячого філе
1 склянка рису
1 цибулина
2–3 зубчики часнику
1 ч. л. меленої зіри
сіль і перець за смаком
2–3 ст. л. олії
2 склянки води або бульйону

Приготування:

– Наріж курку шматочками.
– Обсмаж цибулю на олії до м’якості, додай часник.
– Додай зіру, перемішай і прогрій 10–20 секунд.
– Додай курку і обсмаж до легкої рум’яності.
– Додай промитий рис, посоли.
– Залий водою або бульйоном.
– Готуй під кришкою на слабкому вогні 15–20 хв, поки рис не вбере рідину.
– Зніми з вогню і дай постояти 5–10 хв.